Chez Maman (Speisekarte)

2 Rue de La Juiverie, Nantes
+33 2 51 72 20 63

Entrées
Assiette de saumon fumé artisanal
15
Rillette de sardines maison de Maman
12
Petit camembert rôti au miel
12
Foie gras maison de canard
15
Curé nantais tiède sur tartines grillées
12
Grandes salades
Salade indochinoise
18
Face à la mer
18
Grande végétarienne
16
Grosse gourmande
18
Tartares côté mer
Tartare de bœuf traditionnel
17
Tartare de bœuf à la thaï
18
Tartare de bœuf à la nantaise
18
Tartare de bœuf gourmand
22
Tartare végétarien
17
Tartare de saumon écossais
19
Tartare de thon rouge
19
Fruits de mer
Crevettes roses
12
Bulots cuits maison
12
Huîtres n°3
12
Plateau du pêcheur
28
Viandes
Cuisse de canard confite à la graisse d'oie
18
Rougail saucisses de maman, riz et mesclun
18
Brochettes de bœuf du voyage à Nantes
19
Pavé de cœur de rumsteak, sauce tartare maison
22
Pavé de cœur de rumsteak au foie gras
25
Poissons
Pavé de saumon grillé
22
Thon rouge
22
Sardines de croix de vie
18
Curry rouge thaï de crevettes
19
Fish de cabillaud
17
Fromages
Fromage du moment
8
Curé nantais tiède sur tartines grillées
12
Desserts maison
Brioche vendéenne façon pain perdu
8
Far breton aux pruneaux
8
Gâteau nantais
8
Fondant au chocolat
8
Softs
Coca-Cola
4
Coca-Cola zéro
4
Jus d'orange
4
Evian 33 cL
3
Bière
Singha
5
Vins
Vin blanc
25
Vin rouge
24
Vin rosé
19
Options
6 Pièces
9 Pièces
6
12 Pièces
12
Accompagnements
Frites maison
4
Ratatouille maison
4
Riz
4
Mesclun
4
Sauce tartare maison
1
Sauce barbecue
1

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